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Postado por helleninh@

 

 

RECEITA DE TABULE

 

 

Para preparar esta receita de tabule, você vai utilizar, além do trigo para quibe e das ervas frescas, cebola, pepino, tomate, suco de limão e azeite a gosto. Para finalizar, sirva com folhas de alface e surpreenda-se com a explosão de sabores.

 

Ingredientes

  • 3 xícaras de trigo para quibe lavado e escorrido
  • 10 tomates para salada pequenos sem sementes, em quadradinhos
  • Três quartos de uma xícara de salsa bem picada
  • Três quartos de uma xícara de cebolinha verde bem picada
  • 1 e meia xícara de hortelã bem picada
  • 1 cebola média bem picada
  • 3 pepinos pequenos descascados e cortados em cubinhos
  • Sal a gosto
  • Suco de 2 limões
  • Azeite a gosto
  • 3 xícaras de água morna
  • 1 alface lavada e separada em folhas
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Modo de Preparo

  1. Coloque o trigo em uma tigela bem grande.
  2. Cubra com a água morna e deixe assentar no fundo da tigela.
  3. Cubra com um pano e deixe descansar por 20 minutos.
  4. Após o descanso, solte o trigo com um garfo.
  5. Na tigela com o trigo, acrescente a cebola picada, a salsa, o pepino, a cebolinha, o tomate, e a hortelã picada.
  6. Tempere com sal, azeite, suco de limão e misture bem.
  7. Arrume as folhas de alface como base em outra travessa e coloque o tabule por cima.
  8. Finalize com hortelã e azeite.
  9. Leve o tabule à mesa e bom apetite!



FONTE: RECEITAS GLOBO.COM


 

Gostaram da receita? Deixe sua opinião nos comentários.
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Essa receita parece deliciosa!  Vou experimentar em breve.   

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que linda comida

report_problem 30/09

Será q isso é bom

report_problem 20/03

Até salivei, parece muito bom

report_problem 20/03

parece gostoso em deu fome

report_problem 20/03

não conhecia essa receita

report_problem 19/03

Eu por ser  uma boa vegetariana amo essa receita!